【來去看看~】Eleven Madison Park – 十一麥迪遜公園的米其林食譜

今天岱嵐的【來去看看~】要為大家介紹位於紐約知名米其林三星餐廳，2014 年榮獲

“世界50最佳餐廳” 票選為第4名，

同時也是少數獲得紐約時報四星評價的餐廳 “Eleven Madison Park“。

看到這邊相信各位一定非常疑惑，為什麼目前看到的圖片都是書本?

小編本身當然非常非常希望能以實體照片與大家分享，

但由於距離的考量，

沒錯！其實今天真正的主角是由餐廳主廚 Daniel Humm 與知名攝影家 Francesco Tonelli 共同在2011

年所創作的精品食譜 “Eleven Madison Park: The Cookbook”，

這本食譜收納了125道主廚 Daniel Humm 的新法式創意料理，

書中的食譜以 “春，夏，秋，冬” 的概念來程現料理的繽紛色彩，透過攝影師精巧的拍攝手法

每一道菜有如真實般的呈現在眼前，

而透過照片望梅止渴的同時，經過改良簡化後的料理配方，

讓自己在家裡動手創造出四星等級的餐點，

讓簡單的日常生中活也能非常的有品味！

現在，就讓我們趕緊來欣賞這本秀色可餐的食譜吧！