【岱嵐iLand工程日誌】廚具：廚房與餐廳的靈魂所在

廚具：

       廚房與餐廳的靈魂所在

相信有來過岱嵐iLAND參觀過的客戶，都會對我們內部的格局有所驚艷吧？在空間的構思上是採開放式，主要源自於已故德國建築大師 密斯•凡德羅（Ludwig Mies van der Rohe , 1886.3－1969.8）的理念：以一種流暢的開放空間取代了繁複的架構層次。就如他所說的名言：「Less is more」。

在開放式的格局中，由於沒有了立面物件來做空間區隔，所以用傢俱及家飾來界定空間氛圍的重要性就提升了，就以這次的主題-廚房來說明。

在一般人印象中，廚房是個大男人不可能進去，小孩子不可以進去的獨立空間；對大多數的媽媽來說，卻是個又愛又恨的地方。為了要煮一頓好吃又健康的晚餐，不得不跟柴米油鹽醬醋茶及奶蛋豆魚肉進行一番，煎，煮，炒，炸的化學物理交互作用中，卻很少有人看到或知道這箇中的辛苦與辛勞…

現在就讓我們回到岱嵐iLAND的料理空間吧！開放式的好處，就是在於光線充足，讓下廚作菜的人心情愉快，這樣做出來的菜也會更加美味喔；還有開放式的料理空間可增加家庭人員之間的互動關係，因為空間是開放的，所以聲音及視線可以穿透，想當然，家人的互動也會更加頻繁與緊密。

前面所提到的開放空間，傢俱及家飾來界定空間氛圍的比重就增加了，畢竟沒有立面物件了～所以在許多選擇上，必須要考慮到整體環境的一致性與協調性，所以在這裡，岱嵐iLAND為各位住戶挑選了來自1982年源自德國的LEICHT系統廚具，搭配上義大利BEST的排油煙機及崁入式烤箱、ARISTON的三口瓦斯爐及全崁式洗碗機及來自德國GROHE的中島水槽伸縮龍頭及LIEBHERR冰箱，讓空間更加簡潔、簡約及俐落，收納的空間增加，也使廚具在整體上的空間氛圍中，占有一席之地。